- Előkészítés: A kanadai sütőtököt meghámozzuk, kimagozzuk és kis kockákra vágjuk; a lencsét alaposan átöblítjük; a marhahúst kis, püréhez megfelelő darabokra vágjuk; a spenótot gondosan megtisztítjuk.
- Főzés: Az összes hozzávalót egy lábasba tesszük, majd alacsony hőmérsékleten, fedő alatt főzzük kb. 30 percig, amíg minden összetevő teljesen megpuhul.
- Püré készítése: A megpuhult hozzávalókat botmixerrel sima, csomómentes pürévé turmixoljuk, ügyelve a baba számára ideális állagra.
- Tálalás: Hagyjuk a pürét kissé kihűlni, majd langyosan tálaljuk ebédre.
Összefoglaló:
Ez a tápláló, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag püré ideális választás 4-10 hónapos babák számára, könnyen emészthető, ebédként.
Tárolás:
A maradék pürét légmentesen záródó edényben hűtőben maximum 24 óráig, fagyasztva legfeljebb 1 hónapig tárolhatja.
Allergiák:
Különös figyelmet igényel a marhahús esetleges allergiás reakciója, ezért új étel bevezetésekor konzultáljon gyermekorvosával.
Mellékhatások:
Ritka esetekben a túl koncentrált fehérje- vagy rostbevitel enyhe emésztési problémákat okozhat.